「 コーヒー自家焙煎記録 」一覧

日没前に急いで焙煎〜一度燻製にした生豆を焙煎するという遊び。どんな味かな？

日没前に急いで焙煎〜一度燻製にした生豆を焙煎するという遊び。どんな味かな？

2021/5/20 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

15…すごいやつを見つけてしまった…とりあえず飲んでみる。飲み口はわずかに劣化したような、匂い移りしたような印象。ボディーはスカスカ。まずい。なるほど。こんな風に劣化するのか。良いお勉強になった#お勉強の#時間#コーヒータイム#飲み切り#不能#鮮度大切#朝の#ひととき

15…すごいやつを見つけてしまった…とりあえず飲んでみる。飲み口はわずかに劣化したような、匂い移りしたような印象。ボディーはスカスカ。まずい。なるほど。こんな風に劣化するのか。良いお勉強になった#お勉強の#時間#コーヒータイム#飲み切り#不能#鮮度大切#朝の#ひととき

2019/3/16 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

濃いのドキドキしちゃうのに️読書中〜#本の記録#読書中#ブリューコーヒーテクニック #各種の#抽出器具#と#抽出法

濃いのドキドキしちゃうのに️読書中〜#本の記録#読書中#ブリューコーヒーテクニック #各種の#抽出器具#と#抽出法

2019/2/23 コーヒー自家焙煎記録, 本の記録

色々欲しくなるので読書注意（笑）

記事を読む

ポイント消化でカフェインレスのコーヒーを買ってみました。前飲んでみた無印のよりかなりグッド。でもやっぱり、心臓ばくばくしてもいいから普通のコーヒーの方がいいかなぁちょっと物足らない感じがするのはなんでだろ？味の盛り上がりが無くなる気がする。今度チャンスがあればここの普通の方も試してみよ〜#コーヒー#デカフェ#ノンカフェイン#買ってみた

ポイント消化でカフェインレスのコーヒーを買ってみました。前飲んでみた無印のよりかなりグッド。でもやっぱり、心臓ばくばくしてもいいから普通のコーヒーの方がいいかなぁちょっと物足らない感じがするのはなんでだろ？味の盛り上がりが無くなる気がする。今度チャンスがあればここの普通の方も試してみよ〜#コーヒー#デカフェ#ノンカフェイン#買ってみた

2018/11/11 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

自家焙煎豆でボイル式の実験。ちゃんと濃く出たので、前回のはやはりあの豆の個性だったようです。ただ、コクと風味をボイル式で出すのは難しい…なんか雑な味になってしまいます。修行が足りないだけかも…ドリップで出すお店が多いのも納得。#コーヒー#珈琲#実験#ボイル式#未熟者#フレンチプレス#楽だから#好き

自家焙煎豆でボイル式の実験。ちゃんと濃く出たので、前回のはやはりあの豆の個性だったようです。ただ、コクと風味をボイル式で出すのは難しい…なんか雑な味になってしまいます。修行が足りないだけかも…ドリップで出すお店が多いのも納得。#コーヒー#珈琲#実験#ボイル式#未熟者#フレンチプレス#楽だから#好き

2018/10/6 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

ボイル式2回目の挑戦抽出時間長めにしたものの、大して味変わらず。この豆の特徴かもしれないので、今度は違う豆でもやってみよ〜#珈琲#コーヒー#ボイル式#２度目#また今度#挑戦

ボイル式2回目の挑戦抽出時間長めにしたものの、大して味変わらず。この豆の特徴かもしれないので、今度は違う豆でもやってみよ〜#珈琲#コーヒー#ボイル式#２度目#また今度#挑戦

2018/10/3 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

ボイル式やってみました️写真撮ってる間に沸騰〜(^◇^;)タイミングが難しいですね… でも、明らかに色の濃いコーヒーにはなりました。味は変わらずスッと軽くサラリと消える感じ。明日もう一度やってみます。もっと弱火で煮出し時間を稼いでみよう〜#コーヒー#珈琲#ボイル式#初挑戦#つーびーこんてぃにゅう

ボイル式やってみました️写真撮ってる間に沸騰〜(^◇^;)タイミングが難しいですね… でも、明らかに色の濃いコーヒーにはなりました。味は変わらずスッと軽くサラリと消える感じ。明日もう一度やってみます。もっと弱火で煮出し時間を稼いでみよう〜#コーヒー#珈琲#ボイル式#初挑戦#つーびーこんてぃにゅう

2018/10/2 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

いただき物コーヒー️粗挽きすぎてうまく淹れられない…#未熟者#コーヒー#珈琲#奈良藤枝珈琲焙煎所 #粗挽き#オーガニック

いただき物コーヒー️粗挽きすぎてうまく淹れられない…#未熟者#コーヒー#珈琲#奈良藤枝珈琲焙煎所 #粗挽き#オーガニック

2018/9/29 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

飲みました〜ただの濃い麦茶ですね（笑）コーヒーと言われると全否定したくなりますが、麦茶としてなら美味しいパックの麦茶煮出してる途中で忘れちゃった時の濃さですね〜よくやっちゃうんですよ…この甘みは抽出物由来なのかな？#麦のカフェセバダ #コーヒー気分#初体験

飲みました〜ただの濃い麦茶ですね（笑）コーヒーと言われると全否定したくなりますが、麦茶としてなら美味しいパックの麦茶煮出してる途中で忘れちゃった時の濃さですね〜よくやっちゃうんですよ…この甘みは抽出物由来なのかな？#麦のカフェセバダ #コーヒー気分#初体験

2018/7/31 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む

4分待機中です薄めにしてます#コーヒー#珈琲#フレンチプレス#初挑戦#抽出#待機中#台風#接近中

4分待機中です薄めにしてます#コーヒー#珈琲#フレンチプレス#初挑戦#抽出#待機中#台風#接近中

2018/7/28 コーヒー自家焙煎記録

記事を読む