自家焙煎豆でボイル式の実験。ちゃんと濃く出たので、前回のはやはりあの豆の個性だったようです。ただ、コクと風味をボイル式で出すのは難しい…なんか雑な味になってしまいます。修行が足りないだけかも…ドリップで出すお店が多いのも納得。#コーヒー#珈琲#実験#ボイル式#未熟者#フレンチプレス#楽だから#好き
2018/10/6 コーヒー自家焙煎記録
小屋本のまとめ(関係書を含む)ちょっと暇だったので、小屋関係の本を集めてみました。結構たくさん出てるんですね・・・秘かに楽しむのが好きな天邪鬼なので、続々と出版されるお洒落な小屋本に正直うんざりしていますが、日々の読書&数年後すっかりブームが去ったころにゆっくりと楽しむためのメモです。発行年順に並べてみました。こうしてみると結構面白いですね~※★印は読書済。★の数はおすすめ度合い(MAX★★★)※2018.6.25現在(随時更新/漏れがあれば教えていただけると嬉しいです)ムック~発行年順小屋ライフ 小屋を活用した素敵なライフスタイルムック: 63...
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