2021/05/20
この土鍋、高級品にグレードアップ買い替えをした人が捨てようとしていたところを引き取ってきたもの。
千円位の安物だと聞いていたのですが、とりあえずちゃんと炊けることが分かったので、
普通に売っているレベルの物なおか？と探してみたところ。。。ありました！
これですね～
Amazon評価は悪くない模様。
ただ、水加減ラインなんてものは無かったので、←ありました
似ているだけで別物の可能性もあります。
3合炊きなのかも謎です・・・
画像で炊き方も出ていました～
早く知りたかったけど、自分で炊いたデータとはかなり違います。
自分データは、お米1合に水２００ml。
・初め弱火からの中火。
・着火から沸騰で蒸気が勢いよく出るまでの時間が10分になるよう調整
・沸騰後は弱火にして5～6分。ちょっとチリチリ音がしてきたので慌てて火を止めて5分放置。
・一度ふたを開けて軽くご飯を混ぜてから、もう一度ふたを閉じて3分放置で完成。
これが正しいのかは謎ですが、今後又データをとってみます。
慣れたらもう少し高級な土鍋にも挑戦してみたいな～
これとか
濃いコーヒーで動悸がするようになってから、自家焙煎をお休みしていたので、
代わりのちょっとした楽しみができて嬉しい～
