ジップロックで仕込んだ梅干し3日目。梅酢上がってきたけど、まだ少し足りない気配…カビが怖いから塩たっぷり入れたんだけどなぁ#激塩#昔ながら#きびしめ#おばあちゃん#の#梅干し#仕込#梅酢#不安#ジップロック#2重#にしてます
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教えていただいたので早速レンジでバジルの本乾燥!30秒ごとに様子を見ながら約2分半。パリパリになったのでジップロックに入れて揉みしだいて〜完成しました
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